http://webix.com/snippet/e6aa3228
В соответствии с документацией http://docs.webix.com/api__ui.property_setvalues.html второй аргумент update не выполняет свою функцию - не обновляет компонент, а только устанавливает переданное значение. В коде функции даже нет этого параметра и его обработки.